京都工場・品質管理職（検査係）

業務内容

自社工場で製造する抹茶に関して以下の検査業務をお願いします。
・理学検査(水分・色・粒度）
・微生物検査(一般生菌数、大腸菌群、大腸菌、真菌、耐熱性菌、落下菌、拭き取り検査）
・微生物検査に関する培地の調製・培養後の片づけ・洗い物・試薬等の購入・管理
・検査結果の記録作成・確認
・検査日程の調整
・監視測定機器の管理
・分析報告書の作成
・食品安全認証FSSC2200への対応

仕事のやりがい、面白さ

・130年の歴史をもち、世界中に抹茶を輸出する業界のトップ企業で品質管理業務ができること
・現在の食品業界で最も重要とされる安全性、品質についての専門性が身に着くこと
・自社工場を持ち、よく知る同僚たちによって作られた自社製品の検査ができること

応募条件

（必須）
・業界問わず、微生物検査(一般生菌数、大腸菌群、真菌)の業務経験を1年以上されている方

（その他）
・本社(愛知県西尾市）でのトレーニング期間があります。トレーニング期間は1-2か月を予定していますが、習得力により変動する場合があります。※トレーニング中の住居は当社でご用意し、同じ給与をお支払いします。

・西尾本社の検査係は6名。本社と連携しつつ、京都工場内の検査係は１名で対応します。